以下は、【上越市 補助金・助成金：「米価高騰に対する中小企業者向け金融支援」】について、最新情報を基に整理した内容です。

1. 上越市における「物価高騰等対策特別融資」への利子補給
　新潟県の「セーフティネット資金（経営支援枠）」のうち、物価高騰などの影響を受けた中小企業者等が対象。借入利子に相当する部分を、県融資利率（1.30～1.90％）のうち1.0％を上限として2年間補助。上越市内事業所であること、市税滞納がないことなどが条件。融資実行期間は令和7年（2025年）4月1日～令和8年（2026年）3月31日。(上越市サイト], 掲載日：2025年9月18日更新) ([city.joetsu.niigata.jp)

2. 「米価高騰」に特化した直接的支援制度は現時点では確認されず
　上越市の公式制度を確認したところ、タイトルに「米価高騰」と明示されたものは見当たりません。一方で、物価高騰全般を対象とする支援は上記のように整備されています。(city.joetsu.niigata.jp)

3. 制度融資の優遇条件と信用保証料補助
　上越市では中小企業向けに複数の制度融資（例：地方産業育成資金、経営改善支援資金など）を提供しており、信用保証料の一部を最大70％まで市が補助する制度も整備されています。また、県のセーフティネット資金や創業者支援なども併用可能です。(city.joetsu.niigata.jp)

4. 農家等による市への支援要望や集会は報道ベースで確認
　2025年6月には「米価高騰」に対する農政の転換を訴える集会が上越市内で行われたとの報道がありますが、これは市の支援制度ではなく、農家側からの要望・活動に関するものです。(joetsu.yukiguni.town)

以上のとおり、現時点で「米価高騰」そのものに特化した市独自の金融支援制度は確認できていませんが、物価高騰全般に対応する融資利子補給制度が存在します。必要に応じて、上越市産業政策課などへのお問い合わせをおすすめいたします。