以下は、「秋田県 秋田市 デジタルを活用した食のリーディングカンパニー育成支援事業費補助金（令和8年5月7日～6月12日）」について、最新情報を基に整理した内容です。

1. 公募開始・募集期間
　令和8年（2026年）5月7日（金）に募集が開始されました（事前相談期間）［2026年5月7日付］。本申請の受付期間は、令和8年5月18日（月）～6月12日（金）12:00までです。
　（出典：J‑Net21掲載情報［j‑net21.smrj.go.jp］）(j-net21.smrj.go.jp)

2. 事前相談の必須要件
　事前相談は必須で、令和8年5月7日（木）～5月29日（金）17:00までに実施する必要があります。
　（出典：J‑Net21掲載情報［j‑net21.smrj.go.jp］）(j-net21.smrj.go.jp)

3. 補助内容の概要
　食品産業のリーディングカンパニーを目指す事業者に対し、デジタル技術の導入による経営規模拡大、生産性向上、企業価値向上を目的とした取組に必要な経費を補助します。採択予定件数は2事業者です。
　（出典：J‑Net21掲載情報［j‑net21.smrj.go.jp］）(j-net21.smrj.go.jp)

4. 申請手続きの流れとスケジュール
　募集要項によると、以下のような流れで進行します：
　- 事前相談：5月7日～5月29日
　- 本申請受付：5月18日～6月12日12:00
　- 審査（プレゼンテーション）：6月下旬（予定）
　- 補助金交付申請・決定：採択後に申請、決定
　- 補助事業開始：10月頃
　- 実績報告：令和9年2月26日まで
　- 完了検査・補助金支払い：3月頃
　（出典：秋田県募集要項［pref.akita.lg.jp］）(pref.akita.lg.jp)

5. 補助金の交付要件・制度施行日
　補助事業者は、採択後1か月以内に補助金交付申請書等を提出する必要があります。また、制度の施行日は令和8年4月1日です。
　（出典：秋田県実施要領［pref.akita.lg.jp］）(pref.akita.lg.jp)

正確な情報は各出典元をご参照ください。