以下は、「宇部市食品専門展示会等出展支援補助金」について、最新情報を基に整理した内容です。現時点では公式情報が確認できないため、類似制度として「今治市」による展示会出展支援や、宇部市の「商業活性化事業補助金（イベント創出補助金）」を参考にご案内します。

1. 宇部市における食品専門展示会向け補助金の公的情報は現時点（2025年10月）では確認できません
　宇部商工会議所や宇部市公式サイトにおいて、「食品専門展示会等出展支援補助金」に関する公示は見つかりませんでした。(ubecci.or.jp)

2. 類似制度：宇部市商業活性化事業費補助金（イベント創出補助金）
　対象は、宇部市内の商店街組織やNPOなどが一般消費者向けに賑わいを創出するイベント開催を支援する補助金（上限30万円）。申請期限は令和6年2月28日まででした。(smart-hojokin.jp)

3. 今治市の展示会出展支援制度の概要（参考）
　今治市では、展示会出展やECサイト出店にかかる費用について補助率1/2で支援。国内展示会の場合は上限100万円（海外含む場合は300万円）など、大幅な補助が設けられています。(city.imabari.ehime.jp)

4. 制度・法律・公的情報についての留意点
　－ 宇部市における該当制度が公式に確認できていない状況ですので、最終的には宇部市公式や宇部商工会議所へご確認をお願いします。
　－ 類似制度や他自治体の例を参考にする場合でも、補助対象、補助率、上限額、申請期間などは自治体ごとに大きく異なります。

正確な情報は宇部市または宇部商工会議所の公式ページをご確認ください。