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日本有数の繁華街すすきので本格的なショットバーとダイニングバーの融合した店舗開業とこれまでの経験を生かしたい！
希望投資金額 投資・出資 希望
2,000万円
自己PR
北海道から世界へ！をキーワードに学生時代からの夢でもあった本格的なショットバーとダイニングバーの融合した店舗開業とこれまでの経験を生かしたい事業をしたいと考えております。生まれ育った北海道と道民、これまで関わった仲間達やこれから関わる仲間、そして北海道に訪れた人達にのためにもどうしてもこの事業で成功したいです。力をお貸しください！
※希望投資形態が投資・出資としてますが融資でも問題ありませんので、融資ならという方でも何卒力をお貸しください。
事業プラン
◼️場所
北海道札幌市【すすきのエリア】
◼️業態
①飲食事業(メイン事業で夜間)
本格的なショットバーとダイニングバーの融合。
②建築防水事業(当面サブ事業で昼間)
近隣の飲食店テナント商業ビルの屋上や厨房の防水改修工事請負。
◼️アイデア
①飲食事業
本格的なショットバーとダイニングバーの融合した店舗で、豊富なお酒と定番料理のほか北海道名物料理(ジンギスカンや海鮮等)を提供。さらに現在インバウンド需要が高く、友人でインバウンド向け旅行会社を経営しているので、外国人集客にも注力したい。
②建築防水事業
地域活性化や地域貢献も兼ねて近隣の飲食店テナント商業ビルの屋上や厨房の防水改修工事請負営業。
◼️経験
①飲食事業
私は学生時代にお酒を作る仕事を4年間経験あり、現在も開業に向けて勉強中で、料理は当時同じ職場で料理人、別店舗の居酒屋社員や店舗管理を任されていた友人がおり招聘。
②建築防水事業
就職してから18年間建築防水事業に関する仕事をしておりましたので知識のほか人脈はあります。
◼️ターゲット
①飲食事業
インバウンド観光客のほか建築業界人、広告や口コミ等による新規顧客獲得。
②建築防水事業
近隣の飲食店テナント商業ビルのオーナーや管理会社。
◼️将来的
①飲食事業
同じスタイルで全国展開。すすきのエリアに関してはナイトビジネス拡大。
②建築防水事業
飲食事業が軌道に乗れば近隣の飲食店テナント商業ビルの防水他、オフィスビルや集合住宅等のあらゆる建物の防水改修工事請負。
投資費用の内訳
テナント兼事務所取得 200万円
改装費 300万円
設備費 200万円
運転資金 300万円
営業車 500万円
グラス等什器、広告宣伝、工具、建設資材等雑費 500万円
収益予想
スタート時
①飲食事業
1日24人×1人客単価5,000円 120,000円(販管費78,000円)
営業利益42,000円
稼働日26日 3,120,000円(販管費2,028,000円)
営業利益1,092,000円
年間売上 37,440,000円(販管費24,336,000円)
営業利益13,104,000円
②建築防水事業
規模によるのと最初は営業範囲を限定しているので頻度が少ないと想定される。
(参考)施工面積100㎡で1,000,000円/件(粗利200,000円)
初年度の目標は10,000,000円(粗利2,000,000円)とします。
月割で売上833,000円(粗利166,000円)※販管費は飲食事業に含まれますので営業利益はほぼ粗利と同様になります。
2事業合計月間売上3,953,000円 営業利益1,258,000円
2事業合計年間売上47,440,000円 営業利益15,104,000円
投資家への還元方法
お打ち合わせで決定していきたいと考えております。
